常用的食品包裝材料和容器，有紙質的、塑料的、金屬的和玻璃的，此外，還有木質的。隨著科學技術的發展和進步，給食品包裝材料和容器的變革帶來了很大的推動力

例如，食品包裝沿用多年的金A容器和玻璃容器，在一定程度上逐漸地被加工紙類和塑料所取代，天然材料逐步地被人造合成材料所取代，許多飲料已由原來的金屬和玻璃包裝容器改用以紙、塑為基材的包裝容器。食品包裝的變革和更新換代，許多技術過去認為是不可能的，已經成為了現實，而且被證實了是今后發展的趨向。

包裝食品必須標示的內容有：食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物（固形物）含量、制造者的名稱和地址、生產日期（或包裝日期）和保質期、產品標準號。

一是不允許企業在標簽上利用產品名稱混淆食品的真實屬性。

二是標簽上必須標示的文字和數字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示面；便于消費者識別和閱讀。

三是產品中添加了甜味劑、防腐劑、著色劑必須標示具體名稱。

四是特殊膳食用食品（如嬰幼兒食品，糖尿病人食品）必須標示營養成份，即營養標簽。

五是標簽上的生產日期和保質期不得另外加貼、補貼和篡改。

六是不得標示封建迷信、黃色、貶低其它食品或違背科學營養常識的內容。